Intolerâncias Alimentares - Palestra para Acadêmicos da PUC
Tive a honra de compartilhar conhecimento com os acadêmicos da Pontifícia Universidade Católica (PUC) em uma palestra sobre intolerâncias alimentares.
Mais do que um tema técnico, foi um momento para discutir a necessidade de um olhar humanizado no diagnóstico e tratamento dessas condições.
Agradeço ao querido Dr. Américo pelo convite e pela oportunidade de enriquecer esse debate essencial na formação médica.
Muito além do diagnóstico: a importância do acolhimento
No atendimento ao paciente com intolerâncias alimentares, ouvir e acolher é tão essencial quanto diagnosticar. Muitos pacientes chegam ao consultório com histórico de exclusões alimentares desnecessárias, desinformação e medo.
O papel do especialista vai além de identificar a intolerância—é necessário tranquilizar, orientar e oferecer alternativas que preservem a qualidade de vida.
Durante a palestra, discutimos a diferença entre intolerâncias primárias e secundárias, o impacto da disbiose intestinal nesses diagnósticos e a importância de testes precisos, como o teste do hidrogênio expirado, para evitar exclusões alimentares equivocadas.
Além disso, reforçamos como uma abordagem multidisciplinar com nutricionistas e outros especialistas pode proporcionar um tratamento mais eficaz e personalizado.
A formação médica e o olhar integrativo
A atualização científica é essencial, mas o olhar integrativo e humanizado é o que faz a diferença na prática clínica. Na palestra, debatemos como o cuidado baseado em evidências, aliado a uma escuta atenta, pode impactar diretamente a adesão ao tratamento e o bem-estar do paciente.
A troca de conhecimento com os futuros médicos da PUC foi inspiradora! Eventos como esse reforçam a importância de ensinar não apenas a ciência, mas a arte de cuidar.
Foi um prazer contribuir para a formação de profissionais mais preparados para enfrentar os desafios da gastroenterologia e das intolerâncias alimentares.
